回乡做食神 - 第九章，还反了他不成？

    林扬家院子面积很大，除了那三棵梧桐树，还有个葡萄架，葡萄树还勉强活着，昨天他差点没狠心拆掉。

    当年林扬他爹想要在院子里种点菜，被林扬老妈坚决抵制了。

    就一个理由，‘都上班呢，谁伺候？’

    于是，院子里铺了砖地，葡萄架下有石桌和石凳，算是满足了老爷子那点田园浪漫文青梦。

    后院也一样，除了茅厕之外，也是种的树，照样是梧桐。

    老爷子说过梧桐能引金凤凰，老妈想种桃树和枣树的念头也就没了。

    林扬以前没啥意见，有也没人听，现在他倒觉得梧桐挺好，院子里都是树荫，树还高大漂亮，看着舒服，更关键的是不用多费心管，连水都不用浇。

    在院子东南角上，有一片空地，是以前堆柴禾的地方，林扬昨天就把柴禾堆规划到了后院，他还准备盖个棚子。

    那么这个地儿就太适合盘灶了。

    有现成的砖头，也有熟练工人，林扬只需要指挥就行，他会收买人心，两盒烟甩过去，那几个干活的哥们儿马上有了笑模样。

    都是干活儿的老手，拿着赵刚带来的大铁锅端详了一会儿，人家就知道怎么弄了。

    不大一会儿，一个带烟囱的土灶就完成了，活儿干得规整。

    林扬非常满意。

    他去后院抱来柴禾，开始烧灶，拿着大油往锅里不停的抹，这很重要，否则锅以后不好使。

    若非赵刚这厮拿来的是上等铸铁锅，林扬也不至于费这么大功夫，最重要的是他要对得起这大鹅和那罐盐。

    林扬坐在石凳上，看着工人干活，脑子里不时过一遍这醉鹅怎么做，大魔王已然放话了，这鹅肉要多吃。

    现在林扬百分之百确定了，大魔王对优等食材是很感兴趣的，昨天的羊肉，就收获了五点能量，看来今天也会有些。

    南派醉鹅很讲究，各家都有各自的酱料，做法很炫技，不过，林扬亲耳听过一位老师傅说过，最关键的还是食材好，繁简之间看心境，并非复杂的酱料才能做出好鹅来。

    今天，林扬就打算来个最简式的醉鹅，他的核心就是那罐盐。

    想得差不多了，林扬就开始着手调制酱料，耗油，生抽，南乳，料酒，大料，香叶，蒜，姜等等。

    胖子回来的正好，这次他学乖了，没买乱七八糟的东西，“你要的酒太偏门，看看这个行吗？”

    林扬擦了把手，接过去，看了看，略有遗憾，岭南米酒最关键的味道在于用大肉酿酒，算是古法，别的酒厂很少用到。

    “没关系，这就行。”

    林扬开始腌制鹅肉，料酒，盐，他很用心的来回翻腾，跟按摩似地，就是为了让盐充分的与鹅肉融合。

    赵刚擦着汗说，“就冲你这态度，味道肯定错不了。”

    “去抱柴禾去。”林扬就看不得自己干活，旁边有人闲着，支使胖子去干活，自己念头通达了。

    为了口吃的，赵胖子丝毫怨言都没有，也是奇葩货。

    鹅肉是先爆炒一次，盛出备用，再下料爆香后重新入锅，这时才是米酒登场的时候。

    考验手艺的就是这火是不是能点燃，林扬可是揪着心的，他借口都找好了，米酒不对，还好，淡蓝色火焰让赵刚一个劲儿的说‘神奇’。

    又炖了一刻钟作用，香喷喷的醉鹅出锅，盛在钢种盆里。

    “先开吃吧！”赵刚只捏了一小块进嘴，立马改了主意。

    就在树荫下，两人不顾别人诧异的眼神儿，抱着盆往嘴里塞。

    一大盆干干净净的。

    两人各自挺着肚子消化食儿。

    赵刚彻底折服，满是崇拜的跟林扬说，“扬子，你合算是大隐隐于村啊。”

    林扬摆摆手没说话，不过脸上还是带出些许的高兴，他脑子里在想，系统给的东西，杠杠的牛逼！

    “说真的，就凭你这手艺，年薪五十万妥妥的，要不我给你介绍介绍？”

    林扬昂起头来透过树叶缝隙看向蓝天，“我向往的生活就是在这里的平淡，还去追求那凡俗？那我干嘛回来？”

    赵刚很认真的看着林扬，半响，说，“怎么看你林扬还是个凡夫俗子，别特么的跟我跟前儿装圣人。”

    林扬翻了个白眼儿，忒不会说话，破坏气氛。

    “你这么大院子，自己种点菜、养点啥多好，吃着也方便。”

    林扬摇摇头，“村里那么多人都种菜，都养鸡鸭什么的，吃着有啥不方便的。”

    “哎，你怎么不早说，害我费那么大劲儿。”说得太有道理，赵刚一拍大腿，那叫个悔啊！

    “刚子，跟我来。”

    林扬拉着赵刚穿过堂屋来到后院，开了后院门，指着院门外一片空地说，“你说我要是在这儿挖个池塘怎么样？”

    赵刚扭头看了他一眼，说，“挖不难，关键是你得跟湖里连上，不然一池子死水有啥意思。”

    “肯定啊，我又没毛病，当然要通，我打算修暗渠。”

    赵刚有些发懵，“卧槽，你知道你在说什么吗？”

    “咋啦？”

    “还咋啦？你的意思是你能办下来手续？”

    林扬抠了抠鼻子，满脸都是鄙视，“你特么的在哪个村见过办手续的？”

    滨城极少有防洪需要，常年有旱情，用水都是从其他地方调，就算抗洪，也是因为从东边山区来洪峰需要从滨城入海而已。

    临潮湖不是防洪枢纽，现在主要是生态湿地，虽说管理还严格，但主要是防止污染的，像林扬那样的做法，还是有可能偷着弄成的。

    “你还有钱？”

    林扬马上泄了气，“我就是先想想，你想啊，池塘边，一溜儿的垂柳，半池荷花，几只野鸭子游来游去的，拿起钓竿……”

    “别说了，必须的挖！必须的！”

    赵刚两眼放光，在刚才林扬描绘的美丽画卷外，他还偷偷给添加了美食，结合起来，简直就是神仙般的日子，他都有心要在林扬家旁建房子了。

    ※※※

    林扬他爹打算是先由着林扬折腾，他当不知道，等那股子劲儿过去再说的。

    现在似乎不成了，林扬弄出来的动静太大了。

    村子里多小的事儿都能瞬间人人皆知，林扬这可不是小动，跟村里修农家乐比是有过之而无不及。

    林扬老爸坐不住了，完全超出了他的预料，没办法，他只能跟老伴儿商量。

    “我去！还反了他不成？”