穿回古代做糕点 - 分卷阅读13

    辞，就听叶昕说道：“你先别顾虑分成。明日我做一些来试着卖一下。若销路好了，后面的咱们再商量不迟。更何况，你租给我房子，已是帮了大忙。若非礼尚往来，我又如何能住得安心？”

    陆诚为人爽快，听叶昕这么说，便不再推拒，又带着叶昕亲自去找了木匠做模具。

    叶昕刚才发现陆诚家里没有蒸笼，又找木匠定做。

    结果木匠一脸懵，他根本不知道蒸笼是什么，甚至都没听说过有这玩意儿。叶昕连比划带画图，总算将蒸笼的做法给木匠说明白了。

    叶昕与木匠谈妥价格，被告知三天后才能取货。

    尚有二十来天就要到下个月，陆家的债务是当务之急。既然无法用模具制作外形美观的点心小吃，那纯手艺也难不倒叶昕。

    走在回去的路上，叶昕问陆诚：“你卖饼子的地方，是否已经是县上人流最集中的街道了？”

    “已是寿春最繁华之处。”陆诚仔细想了想，点头说是。“不过若遇县集，人会更多。”

    “县集是哪天？”叶昕眼睛骨碌一转。

    “我们这儿五日一小集，十日一大集。”

    “明天可有集？”

    “昨日刚过小集，大集要再过四日才有。”

    叶昕与陆诚一边逛一边往回走。顺便了解了一下这里是否有小苏打和明矾卖。

    制作面点，小苏打和明矾非常关键，然而问了一圈下来，竟没人知道小苏打是什么。

    明矾倒是有，只不过在这里不叫明矾，而叫胆矾。

    小苏打即食用碱，是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后制成的。在缺少现代器具和工艺的情况下，很难自己制作出来。于是叶昕想到了它的替代品——碱水。

    作为资深面点师，碱水的制作难不倒叶昕。只是相对来说过程比较麻烦，如果陆诚能帮助自己，那么做起来会更省时。

    叶昕尝试着与陆诚开口，陆诚爽快地一口应承下来。

    叶昕笑得眉眼弯弯的，心想幸亏还有几天才到大集，这样他就有了足够的准备时间，而那时候，蒸笼应该也做好了。

    准备的材料和工具有了眉目，叶昕终于放下心来。

    “陆小弟，能不能带我去买些豆子和冬小麦？我想要豌豆、绿豆、赤小豆、芸豆、芝麻……”叶昕滴里嘟噜地给陆诚说了一大堆食料。

    “好！”陆诚听得心儿砰砰跳。冬小麦的价格已不算便宜了。更何况去岁豌豆与芸豆因病害导致低产，价格亦是小贵。这些食料合计一番，怎么也得花上百来个钱。

    叶大哥一下子砸钱买这么多食料，这是要用来做些什么吃食呢？

    若是卖豆糕，那各家贵人和士族的厨子都是个中好手。也不知叶大哥手艺如何，万一卖不出去，那可是亏本了！

    陆诚不免暗自为叶昕的“大手笔”操心起来。

    第7章 7.赶集

    一大清早，陆诚赶着去饼摊儿卖饼。到得午时，饼子卖光了便赶回家来帮叶昕干活。

    这日天气晴朗，碧空如洗，白云丝丝缕缕，像是被揉散的蚕丝一般，轻飘飘地浮在天际。

    陆家小院里采光正好，陆宜探着小脑袋，猫着纤细柳腰，透过窗户望着院中的阿兄正把冷却后的草木灰倒入布袋中。

    “阿母，你瞧，阿兄在做什么？”年约十四的小丫头对新鲜事总是充满好奇，阿母说她及笄将至不准她上街，却没说不让她在自家院子里玩。

    何氏正埋头赶制手上的绣活儿，只要女儿不乱跑，她便由着她。见陆宜的心思早已飞到屋外，干脆劝她道：“你若真好奇，就去院子里头瞧瞧。若有什么能帮你阿兄和叶郎君做的，你便帮一把。”

    “好。那我去了！”陆宜得到允许，飞快地打开木门，像只欢快的蝴蝶儿一般飞入院中。

    “叶大哥，你要的东西做好了。”陆诚捧着陶碗仔细看了看其中浑白的水色，将它小心地端到叶昕面前。

    见阿兄忙完，一直乖巧地蹲在一边的陆宜才敢出声询问：“阿兄，你在做什么？”

    她原是想帮忙，但陆诚担心她弄脏衣服，便让她在一旁先看着。

    “叶大哥说，这叫碱水。”陆诚心里没底，他是第一次做这东西，不知做得对不对，回答妹妹便有些心不在焉。

    叶昕用石磨磨完最后一把豆子，直起腰来缓了口气。这小身板实在是太弱了，磨个豆子都能累得腰酸背痛。

    听到陆诚的招呼，叶昕顾不得捶腰，快走几步，拿起箸在褐色的粗陶大碗中挑了一点儿，放到口中品了品，顿时眼睛一亮：“成了！辛苦你了！”

    昨日家里来了外男，叶昕又一直蒙着脸，陆宜被母亲呵斥进屋不许出来。

    今日叶昕可是要干活的，再说也不能在自己的住处总是蒙着脸，于是便将遮脸的布巾摘了下来。

    甫一转过身来，陆宜方才瞧见他的容貌，腾地一下，整张俏脸都红透了。

    原来当真有男子